兰州，西部甘肃省的省会，是我的第二桑梓，在这里，我上了四年大学，有许多好意思好的回忆就留在了兰州。今上帝如果念念给环球盘货一下兰州有哪些经典早点值得回味，天然还是很长本领莫得回兰州了，可是这些好意思食依然是百不获一在目，那种滋味让我沉迷和念念念。

1、兰州拉面

说到兰州的早点细则环球当先念念到的天然是兰州拉面，这是兰州最经典的早点，亦然兰州东说念主最心爱的一种早点。兰州拉面是兰州好意思食的一张柬帖，在兰州东说念主心中有着极其伏击的位置，每个兰州东说念主都喜爱这碗繁荣兴旺的拉面，不光是早上心爱吃，中午和晚上许多兰州东说念主亦心爱吃拉面。

2、臊子面

臊子面是西北各省都比拟心爱的一种面食，在兰州也荒谬的流行。食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为养分丰富、老幼齐宜的好意思味好菜。

3、猪脏面

猪脏面又可称肥肠面，但为了和四川等地肥肠面区别，是以就有了这么的名称。因制作小巧、软烂醇香、风仪独有是以在兰州颇受迎接，亦然许多兰州东说念主心爱的一种面食。

4、灰豆子

灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独有食物，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。作念法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，相宜时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香，吃的时候加入白糖，别具风仪。

5、烧锅子

烧锅子是一种面食小吃，属于甘肃永登地区农家正常食用的干粮之一，因它有我方的独有风仪，故备受东说念主们迎接。

6、牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是一说念场地小吃，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔滑， 滑嫩爽口，香甜略酸，简直色香味俱全，是兰州比拟流行的好意思食。起先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏东说念主，后传入兰州，在兰州安宁流行开来。

7、热晶糕

热晶糕是将糯米用水烫透，捞入软布或棕叶上，铺3层米、两层枣，然后包紧用绳捆扎入锅，加水煮熟，冷却后切块撒白砂糖整个吃，香甜软糯，荒谬厚味，是兰州场地小吃之一。

8、兰州羊肉泡馍

兰州与西安的羊肉泡馍是大不疏浚的。兰州的羊肉泡馍是将煮好的羊肉切成大片，放上粉丝，蒜苗、香菜，浇上羊汤，即可食用，原汁原味。还有馍，西安是死面饼，而兰州的是当地一种发面饼，保抓了面粉的原始香味，任何佐料不放时都很可口。