华声在线9月13日讯（全媒体记者 赖泳源）因“食”而动，为“吃”而游。9月12日，距离“东谈主间炊火·衡阳滋味”厨神汇作为启动刚好一个月。工夫，雄壮市民搭客纷纷打卡衡阳纯正好意思食，上传联系作品，共享我方的衡阳好意思食体验。

话题火爆 衡阳好意思食成为“话题王”

（东谈主间炊火衡阳滋味话题截图。）

规模9月12号下昼，仅在抖音平台，#东谈主间炊火 衡阳滋味 领有4020.6万次播放，#寻东谈主寻味寻街寻店 结束1295.5万次播放，#我心中最纯正的衡阳菜 达到1904.8万次播放，衡阳好意思食真是是妥妥的“话题王”。

记者浏览发现，其中一篇稿件点赞5万，来自@丹妮妮妮妮 9月初发布的一次探店好意思食之旅。“衡阳的一又友好幸福啊，不错吃到这样辣这样爽的（爆辣蛙）。”视频里，她靠近一盘爆辣口味牛蛙大快朵颐，固然辣到嘴皮不听使唤，眼睛泛起泪光，却无法谢绝她对好意思食的向往。

“衡阳菜……开动流涎水了”“腹地东谈主齐说是神品的东西，到底有多可口啊，指摘区一个说不成口的齐莫得”“巨可口，腹地东谈主只敢吃微辣”留言区里，网友纷纷抒发对衡阳好意思食的颂赞之情，但愿有契机要吃个够吃个爽。

阛阓火爆 餐饮业消耗捏续增长

（衡东脆肚。湖南日报全媒体记者 成俊峰 摄）

“全国小炒看湖南，湖南小炒看衡阳”，足见衡阳菜的江湖地位。据统计，衡阳市餐饮谋略户超1.7万家，衡阳籍在外厨师达10万东谈主之多，2023年全市餐饮零卖额达到259.25亿元，“衡阳菜”蜚声海表里。

地处南岳衡山之麓的衡阳，湘江与蒸水盘城而过，津润出品性优异的鲜嫩农产。衡阳湘黄鸡、衡阳县寺门前猪、耒阳大和草鱼和红薯粉条、祁东的黄花菜和槟榔芋……通过煮、蒸、炒、炸等烹调工艺制作，幻化成鸡、鱼、肉等多样好意思食。如冬瓜作念成扣肉、土豆作念成排骨、菌类特制肉串……一起谈色、香、味、形俱佳的素食深受颂赞，时常成为网友拍摄的好意思食“贵寓库”。

本年，受第三届湖南旅游发展大会勾引，繁密外地搭客为了一桌衡阳菜，奔赴衡阳城。字据衡阳市统计局贵寓表示，暑期工夫，衡阳文旅阛阓更趋活跃，带动餐饮业消耗捏续增长。按消耗形式分，1至7月餐饮收入同比增长27.2%，高于商品零卖增速12.3个百分点。

“东谈主间炊火·衡阳滋味”厨神汇作为还在捏续，不妨趁着秋高气爽的时节，带上三五好友，来衡阳一品当地好意思食，尝鲜之余，还不错拍拍视频，写写吃后感，抒发你对衡阳好意思食的格调，说不定下一位“衡阳好意思食保举官”等于你哦！

（一审：卢小伟 二审：余画 三审：蒋玉青）

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